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Organization >> Faculty of Agricultural and Nutritional Sciences >> Institute of Food Economics and Consumption Studies >>

Household and Consumer-Orientated Health Economics

	2017 Association between the Healthy Eating Index-2010 and nutrient and energy densities of German households’ food purchases Associations between dietary patterns and biomarkers of nutrient status and cardiovascular risk factors among adolescents in Germany: results of the German Health Interview and Examination Survey for Children and Adolescents in Germany (KiGGS) Food purchase patterns: empirical identification and analysis of their association with diet quality, socio-economic factors, and attitudes Temporal changes in predicted risk of type 2 diabetes in Germany: findings from the German Health Interview and Examination Surveys 1997–1999 and 2008–2011 Validation of the German Diabetes Risk Score among the general adult population: findings from the German Health Interview and Examination Surveys
	2016 Bewertung der Ernährungsqualität mittels Healthy Eating Index und dessen modifizierter Varianten Evaluation of diet quality by means of the Healthy Eating Index and its modified variants
	2015 Association Between Hemoglobin A1c and All-Cause Mortality: Results of the Mortality Follow-up of the German National Health Interview and Examination Survey 1998
	2014 Besteht ein ALG II Mehrbedarf für Kleidung und Schuhe in Übergrößen? Neuer Ansatz zur Ermittlung eines ALG II Mehrbedarfs für eine vollwertige Ernährung
	2012 Einführung einer Fettsteuer auf Lebensmittel: Analyse von Effekten auf die Lebensmittel- und Nährstoffnachfrage sowie auf die Konsumentenwohlfahrt.
	2010 Erhöhung der Mehrwertsteuer für Lebensmittel: Budget- und Wohlfahrtseffekte für Konsumenten
	2009 Consumer demand for healthy diet considering diversity
	2008 Elastizitäten der Nachfrage privater Haushalte nach Nahrungsmitteln - Schätzung eines AIDS auf Basis der Einkommens- und Verbraucherstichprobe Quantification of a diet's value using hedonic analysis: integrating a health aspect The taste for variety. A hedonic analysis
	2007 A new index to measure healthy food diversity better reflects healthy diet than traditional measures Die Märkte für Fleisch und Fleischprodukte
	2005 Food risk perceptions by different consumer groups in Germany
	2004 Determinants of diet quality
	2003 Consumer demand for food diversity: evidence for Germany
	2001 Ausgaben- und Preiselastizitäten der Nahrungsmittelnachfrage auf Basis von Querschnittsdaten: Eine Systemschätzung für die Bundesrepublik Deutschland



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